La nostra linea di uova fresche è rappresentata dai marchi YOVO, La Gallinella e Fattorie Sicilzoo e si trova in commercio con un'ampia varietà di confezioni che si differenziano per il packaging, per il colore e il peso delle uova, per il numero di uova contenute nella confezione e per il tipo di allevamento utilizzato.
Le uova fresche sono sempre uova di Categoria A e, differentemente dalle uova extra fresche, la camera d'aria che si forma all'interno delle uova non deve avere una altezza superiore a 6 mm e possono essere esposte in vendita fino alla data di scadenza.
